Le sagre più belle, gli articoli più divertenti
Manifesto della Sagra
Cosa sono le sagre
Lo spirito, il rating, i criteri della vera sagra
Le locandine
Perchè è tutto color neon fluo?
Un’azione di boicottaggio e una lezione di design
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Sagra della Pizzonta Fontanellese
Fontanelle, Teano, Caserta
Agosto 2027⚠️ periodo indicativo da confermare
Quando a Fontanelle di Teano, Caserta il profumo della farina fritta nell’olio bollente comincia a spandersi tra i vicoli del paese, significa solo una cosa:è arrivata la Sagra della Pizzonta. Una festa di comunità tutta incentrata su un piatto che affonda le sue radici nella storia di questa terra. Anzi, è incredibile come la protagnista della sagra somigli tanto alla cartina geografica di questa zona: il vulcano spento e di Roccamonfina a pochi chilometri da qui davvero tanto somiglia ad una Pizzonta gigante! La pizzonta è l’autentico simbolo di quando in cucina non si buttava via niente: un impasto semplice…
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Festa di Sant’Ananas
Padova, 35121-35143
Agosto 2027⚠️ periodo indicativo da confermare
Davvero serviva una sagra dedicata alla pizza con l’ananas? Tanto per concretizzare sul sacro suolo italico i peggiori incubi degli italiani all’estero, ad Arcella vivace e popoloso quartiere di Padova, hanno deciso che il tabù culinario più sacro della penisola andava non solo infranto, ma celebrato con tutti i crismi. Daltronde cosa aspettarsi da una locandina trash con delle palmette a forma di madonna se non la blasfemia tipografica e gastronomica? Durante la seconda settimana di agosto scatta così la famigerata Festa di Sant’Ananas, dissacrante kermesse estiva ospitata nel verde del Parco Milcovich nell’ambito della rassegna Arcella Bella. Il piatto…
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Sagra della Tagliatella alla Passera ‘Mbriaca
Monterubbiano, Fermo
Agosto 2027⚠️ periodo indicativo da confermare
Per quanto i sommelier cerchino di restare seri, c’è poco da fare, le ambiguità si sprecano: cercate di non approfittarne. Se vi piace la passera e le tagliatelle – scusate è impossibile – vi conviene dirigervi a Rubbianello, piccola frazione agricola incastonata nel comune di Monterubbiano, in provincia di Fermo. Qui, durante la terza settimana di agosto, va in scena un evento gastronomico che fa dell’ironia e della buona tavola il suo marchio di fabbrica: la Sagra della Tagliatella alla Passera ‘Mbriaca e Tagliata della Valdaso. Mettiamo subito le mani avanti per evitare facili doppi sensi da bar: la celebre…
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Sagra degli Abbà
Frossasco, Torino
da Luglio a Agosto 2027⚠️ periodo indicativo da confermare
Anche se vedete la locandina invasa da gruppetti retro pop, non fraintendete: l’accento fa la differenza e non siamo di fronte ad un inferno di musica folk-pop svedese. A Frossasco, Torino, a cavallo tra la fine di luglio e la prima settimana di agosto, va in scena la Sagra degli Abbà, una delle feste più storiche e viscerali del territorio pinerolese. Organizzata dai volontari della Pro Loco Frossasco AFS con il sostegno del Consiglio Regionale del Piemonte e del comune, la manifestazione riporta in vita una tradizione che affonda le radici addirittura nel 1300. Gli “Abbà” altro non erano che…
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Trinità Days
Camerata Nuova, Roma
Agosto 2027⚠️ periodo indicativo da confermare
Camerata Nuova è un borgo nelle campagne al confine tra Lazio e Abruzzo, sottostante al borgo antico e completamente abbandonato di Camerata Vecchia. Arroccato su uno sperone di roccia, è l’ultimo abitato prima del pratone roccioso di Camposecco: 5 chilometri di altopiano, oggi parte del parco dei Monti Simbruni, con una corona di rocce che sembrano uno scenografia. Negli anni 60 divenne una propaggine degli studi in esterni di Cinecittà, meno costosa dello Utah e meno costosa anche dell’Almeria. Qui sono stati girati decine di spaghetti western tra cui il mitico “Lo chiamavano Trinità”. Quando (NDR) anni fa andai in…
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Sagra della Porchetta Italica
Campli, Teramo
Agosto 2027⚠️ periodo indicativo da confermare
Non è un refuso tipografico quella brutta spezzatura in locandina! La porchetta è un orgoglio italico. Soprattutto in Abruzzo dove il maiale è un’istituzione gastronomica anche culturale. E se c’è una località dove il porco assurge nell’olimpo quel posto è Campli. Qui, nella seconda metà di agosto, va in scena la Sagra della Porchetta Italica, un evento che non cerca l’approvazione dei raffinati gourmet ma punta dritto al sodo: crosta croccante, carne tenera e un’atmosfera che definire verace sarebbe un eufemismo. Il borgo farnese si trasforma in un teatro dove il protagonista assoluto è il porchettaro, che qui non è…
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