Sagra di Rozzampia

La Sagra di Rozzampia torna puntuale a Rozzampia, frazione di Schio, per ricordarci che in fondo, per essere felici, bastano una panca di legno e un piatto di gnocchi fatti come si deve. Dimenticate le velleità gourmet: qui la sostanza è l’unica moneta che conta. La cucina della Sagra di Rozzampia punta dritto al punto, servendo bigoli e gnocchi annegati in sughi che sanno di casa, dal classico ragù di carne all’anatra, fino a incursioni più audaci come il gulasch. Per chi non si accontenta del primo, la griglia lavora a pieno ritmo: braciole, salsicce e quegli hamburger di salsiccia con patatine che, diciamocelo, sono il vero motivo per cui si esce di casa. Non mancano i panini onti, la soppressa locale per chi vuole giocare sul sicuro e le immancabili frittelle di mele per chiudere la serata senza troppi sensi di colpa. Il secondo fine settimana la situazione si fa seria con l’aggiunta di polenta e crauti, un classico che non tradisce mai. La Sagra di Rozzampia non è solo cibo, è un ritrovo di paese dove musica dal vivo, tornei sportivi e iniziative per bambini creano quel caos organizzato che rende le sagre venete uniche nel loro genere.