Se c’è un posto nella Marca Trevigiana dove il sacro incontra il profano a colpi di posate e buon vino, quello è Caerano di San Marco. Quando arriva la Sagra del Rosario, il paese si trasforma in un presidio di convivialità veneta puro e duro, roba che persino il patrono si fermerebbe a chiedere un ombretta di rosso tra un’avemaria e l’altra.
Qui tra le colline trevigiane non si scherza: la festa è un’istituzione radicata che richiama gente da tutta la provincia per riempirsi la pancia in allegria. Gli stand gastronomici sono allestiti in un capannone con locale riscaldato, ideale per affrontare le prime serate autunnali al riparo dalla foschia, mentre la cucina propone i sapori genuini della tradizione locale serviti sia a pranzo che a cena.
Ma la vera perla è l’anima ecologica di questo appuntamento: una vera e propria sagra ecosostenibile a impatto ridotto con meno plastica e più attenzione per l’ambiente, perché da queste parti la terra si rispetta prima a tavola e poi nei campi. Tra un bicchiere di cabernet e un piatto fumante, la serata scivola via tra chiacchiere veraci e la solita immancabile caccia al posto a sedere nei momenti di massima calca.
Se avete fatto un salto agli stand e vi siete goduti il calore del locale riscaldato con un bel piatto di specialità paesane, fateci sapere come è andata lasciando una valutazione con le stelline alla sagra!
