Arrampicata sui crinali dei Monti Prenestini, Capranica Prenestina, Roma domina la campagna laziale offrendo aria fina e vicoli scoscesi dove il parcheggio richiede sempre un abile uso del freno a mano. È in questo scenario che la quarta settimana di settembre esplode la dolcezza selvatica con la Sagra delle More, una celebrazione che trasforma l’intero borgo in una gigantesca riserva di bontà zuccherine e golosità d’altri tempi.
La festa accende la piazza a pranzo con un menù degustazione da battaglia gastronomica verace. Qui le lasagne casareccie e l’arrosto con salsa ai funghi di bosco fanno da apertura prima che le more selvatiche prendano il totale controllo della scena sotto forma di sorbetto artigianale e torte tradizionali. In pieno spirito da festa paesana, tra le lamiere degli stand e i tavoli condivisi, non mancano i momenti clou di intrattenimento popolare: dopo aver sfidato la sorte con la tombola in piazza, la comunità si misura nell’attesissimo Capraniquiz, dove le domande sul borgo scatenano tifoserie degne del palio.
Come ogni rito campestre che si rispetti, la convivialità scivola via tra un bicchiere di vino e le danze popolari, lasciando gli avventori con le dita macchiate di viola e la pancia piena. Una scusa perfetta per staccare la spina dalla frenesia cittadina e rimettere al centro i sapori genuini d’una volta.
Se avete partecipato alla gara di torte o vi siete macchiati la camicia con il sorbetto artigianale alle more selvatiche, lasciate una valutazione della sagra!
