Se c’è un tempio laico dove la frittura non è un peccato ma un atto di fede, quel posto è il Circolo ARCI Casenuove. Alle porte di Empoli, la Sagra del Bombolone torna a ungere le dita e a raddrizzare le giornate storte con una kermesse che non conosce rivali tra lo zucchero a velo e la crema pasticcera.
Dimenticate le diete post-vacanza e i consigli del nutrizionista: qui la pasta lievitata viene trattata con il sacro furore della tradizione toscana, pronta a sfamare legioni di golosi in cerca di ristoro. Tra un banchetto di artigianato, musica dal vivo e il profumo inconfondibile dello zucchero caldo, la festa si anima ogni sera a cena trasformando il circolo in un avamposto di resistenza gastronomica e convivialità paesana.
Se avete avuto la fortuna di addentare un bombolone ancora fumante e sopravvivere al tasso glicemico, fateci sapere com’è andata, lasciando una valutazione della sagra!
