Qui non si perdono tempo con fronzoli. Il protagonista assoluto è il pesce di lago, cucinato come la tradizione comanda. Aspettatevi agoni e alborelle in quantità, serviti in versioni che non lasciano spazio a dubbi: fritti, in carpione o nel classico fritto di lago. Per chi proprio non riesce a rinunciare alla terra ferma, la cucina della Pro Loco di Germignaga mette in campo anche rinforzi come le linguine al persico o il roast-beef all’inglese.
Sagra dell’Agone
Germignaga, Comunità Montana Valli del Verbano, Varese
Date:
Giugno 2027⚠️ periodo indicativo da confermare
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