Torna a Gonars l’appuntamento più croccante e tentacolare dell’estate friulana: la Sagra del Calamaro e della Seppia si prende la scena nel verde del Parco dell’Asilo con un programma che promette di svuotare i mari e riempire i bicchieri.
Nel cuore della bassa friulana, la festa paesana unisce la nobile arte della frittura e dell’umido a una sfilata di orchestre, balli e tombole milionarie che farebbero invidia a Las Vegas.
Tra una sagra e l’altra, qui la convivialità si misura in chili di pesce fresco e in tavolate sotto i tendoni dove l’unica regola è non lasciare neanche una chela o un tentacolo nel piatto.
Il menù è un inno alla cucina marinara di terraferma, con specialità che spaziano dai calamari fritti alle seppie in umido, annaffiate dai migliori vini dell’area enoteca e birreria.
Se avete fatto il pieno di allegria e calici alzati, fateci sapere com’è andata la frittura lasciando una valutazione della sagra!
