Sagra dell’Assunta

Agosto a San Cipriano di Roncade significa una cosa sola: mettersi in fila per la trippa. La Sagra dell’Assunta è una di quelle istituzioni trevigiane che non amano troppi fronzoli, preferendo puntare sulla sostanza di uno stand enogastronomico fornitissimo e sulla devozione, sia quella per la Santa Patrona che quella per la buona tavola. La festa si accende a metà agosto, occupando le serate a cavallo del Ferragosto negli spazi parrocchiali della frazione.

Qui la tradizione si respira tra i fumi delle cucine e il chiacchiericcio della folla. Se il 15 agosto è il giorno solenne, con la Santa Messa e la Processione con la statua della Madonna, per i locali il vero rito inizia la mattina presto, sia a Ferragosto che la domenica successiva, con la colazione a base della mitica trippa. Un’abitudine non proprio leggera, ma che da queste parti è considerata il modo migliore per onorare la festa. Tutte le sere, comunque, lo stand offre rifugio a chi cerca i sapori genuini del territorio, magari preceduti da un aperitivo al chiosco con panini e birra.

Non manca l’intrattenimento, con un programma musicale che cerca di accontentare tutti, dalle tribute band agli 883, Cremonini e Ultimo, fino ai DJ set per i più giovani. C’è anche la ricchissima pesca di beneficenza, un classico intramontabile che fa parte del DNA di queste manifestazioni. È una festa che unisce la comunità e accoglie i visitatori con la rustica ospitalità di una volta, dove l’importante è stare insieme e mangiare bene.

Se avete affrontato la colazione a base di trippa o se vi siete scatenati durante i concerti tributo, raccontateci la vostra esperienza lasciando un commento nelle recensioni o votate la sagra con le stelline!