A Bardino Vecchio, frazione di Tovo San Giacomo, la Sagra Campestre è una di quelle istituzioni che non temono il passare dei decenni. Qui, tra le colline del Valmaremola, la festa si celebra con una schiettezza disarmante, orgogliosamente ribattezzata in locandina come Rural Festival e Wine Fest — inglesismi che, a dirla tutta, suonano tanto fuori posto quanto irresistibilmente rustici su quella inconfondibile carta fluo che grida “sagra” da chilometri di distanza.
La manifestazione, curata dalla Parrocchia di Bardino Vecchio, si svolge durante la seconda settimana di agosto, trasformando il borgo in un crocevia di tavoli imbanditi e musica dal vivo. Non è un evento per chi cerca menu degustazione o mise en place ricercate: qui si viene per la sostanza, per quei ravioli fatti come dio comanda e per la porchetta alla brace che, una volta assaggiata, chiude ogni dibattito sulla qualità. Il tutto annaffiato da vini selezionati che fanno compagnia alle orchestre chiamate ad allietare le serate.
Oltre ai piaceri della gola, la sagra si apre quest’anno a una parentesi sportiva decisamente poco competitiva ma molto partecipata: la Camminata Bardinese, un percorso di 7 km tra le colline locali che, per chi ha ecceduto con la porchetta la sera prima, potrebbe rivelarsi più impegnativo del previsto. Se siete passati da queste parti e avete un’opinione netta sulla croccantezza della pelle della porchetta o sulla selezione vinicola, non tenetevi tutto dentro: lasciate una valutazione della sagra e fateci sapere se l’esperienza ha giustificato la trasferta!
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