Nel cuore incontaminato del Parco Regionale dei Monti Simbruini, abbarbicato su uno sperone roccioso dove la natura domina sovrana, il borgo di Vallepietra celebra uno dei prodotti più genuini della sua terra con la Sagra della Patata.
L’appuntamento gastronomico va in scena durante la terza settimana di settembre, trasformando centralissima Piazza Italia, Vallepietra in un accogliente ristorante a cielo aperto a partire dalle ore 20:00.
Il menu fisso a prezzo popolarissimo è una vera e propria dichiarazione d’amore al tubero montano: si parte con luculliani gnocchi di patate fatti in casa al ragù, per proseguire con corroboranti patate in umido con salsicce e un contorno profumato di patate con mentuccia, condimento erboristico tipico delle campagne laziale.
Vallepietra, nota in tutto il Lazio per la devozione al celebre Santuario della SS. Trinità incastonato nella parete rocciosa, rispolvera per l’occasione le sue radici contadine più veraci e conviviali.
Tra un bicchiere di rosso local, note musicali dal vivo ed echeggianti canti di piazza, la serata scorre via leggera come vuole il sacro dogma della vera festa paesana.
Se avete fatto il pieno di carboidrati e vi siete deliziati con le patate alla mentuccia sotto il cielo dei Simbruini, fateci sapere com’è balances la serata lasciando una valutazione della sagra!
