L’estate si avvia verso la fine, ma la montagna pistoiese non ha alcuna intenzione di spegnere i fuochi, soprattutto quando si tratta di onorare sua maestà la patata.
L’appuntamento è fissato nel suggestivo borgo di Serra Pistoiese, arroccato su un crinale nel comune di Marliana, pronto a ospitare la storica kermesse gastronomica.
Dall’ormai lontano millenovecentosessantasei, il paese dedica una giornata intera di festa alla celebrazione della regina dei tuberi, fritta rigorosamente a regola d’arte.
Nella piazza centrale viene allestita per l’occasione una padella gigantesca di ben due metri e mezzo di diametro, vero e proprio cuore pulsante della manifestazione.
Nel corso del pomeriggio, quintali di patate tagliate a fette o a fiammifero vengono fritte all’aperto e distribuite gratuitamente a tutti i partecipanti presenti.
La distribuzione delle mitiche patate fritte prende il via alle ore 14:30, scatenando la consueta corsa al cartoccio fumante tra residenti e visitatori.
Accanto alla frittura, i golosi potranno gustare i classici necci con ricotta o con Nutella e curiosare tra le bancarelle di un piccolo mercatino vintage di beneficenza.
Non mancheranno momenti di intrattenimento con musica dal vivo e l’attesa premiazione della patata più grossa e più strana, in programma nel tardo pomeriggio.
Se avete avuto la fortuna di addentare una porzione di patate bollenti e testare la padella gigante, fateci sapere com’è andata, lasciando una valutazione della sagra!
