Festa Paesana di Montecerboli

Se cercate un motivo valido per salire in Val di Cecina alla fine di agosto, l’avete appena trovato e ha la forma d’un castello medievale incastonato su una rupe boracifera. La Festa Paesana di Montecerboli è l’archetipo perfetto della baldoria toscana d’altri tempi, di quelle che lasciano la polvere sulle scarpe e la pancia piacevolmente appesantita. Qua non ci sono finzioni o velleità da guide da gourmet: la Società Mutuo Soccorso Pubblica Assistenza Montecerboli ODV organizza un evento che sa di comunità vera, di quelle dove ci si ritrova per sostenere l’ambulanza del paese tra un torneo di carte e una scorpacciata di frittura.

Si parte dal fascino senza tempo dell’antico castello per le rievocazioni storiche del Congio Montecerbolino – un tuffo nel passato con sfilate, disfide fra rioni e frecce scoccate dai ragazzi della Compagnia Arcieri “Il Cerbero” – per poi scivolare, serata dopo serata, verso la rotonda e il parco locale dove la festa esplode in tutta la sua rustica operosità. L’offerta enogastronomica varia a seconda della serata, alternando classici estivi a serate a tema: si va dalle grandi abbuffate a base di pastasciutta e trippata fino all’immancabile frittura montecerbolina, senza dimenticare gli iconici topi (i tipici fritti della zona) e i bomboloni caldi da sgranocchiare al bar.

La sagra si sviluppa principalmente a cena, coprendo un’intera settimana estiva (di solito l’ultima del mese) compresa la domenica a pranzo, ideale per riprendersi dopo le fatiche del fine settimana. Dagli storici giochi del Congio – tra corse coi sacchi, rubabandiera, carretti e persino l’immancabile tiro alla fune – fino alle sfide di biliardone e calcetto, qui la rivalità tra i rioni è una cosa seria, benedetta perfino dalla sfilata del Conte Guglielmino per il Gioco dell’Oca. Il tutto condito da quintali di musica live, balli e il sacro rito del bancone del bar dove le storielle si sprecano.

Se avete avuto modo di assaggiare la frittura o vi siete cimentati nel tiro alla fune sotto le mura, fateci sapere com’è andata lasciando una valutazione della sagra!