Stramaialata

Sul maiale c’è tutto un filone di feste che enfatizzanno e aggettivizzano l’ingrediente, buttandola subito in caciara. A Piana, Castiglione del Lago, Perugia, la prima settimana di agosto è da anni sinonimo di abbuffate epiche e sere d’estate passate a brindare tra amici. La celebre Stramaialata che ha bisogno del sottotitolo per non incorrere in sanzioni moraliste: “la Sagra del Mangiar Bene” mica sozzerie.

Nata per celebrare le cose buone di una volta e la convivialità verace che solo la campagna sa regalare, la festa è mossa dall’energia contagiosa dei volontari locali. Il bello è che qui non si mangia soltanto per la gloria del palato: l’intero ricavato dell’evento è destinato al restauro e alla cura delle aree verdi della frazione. Una ragione in più per chiedere il bis di salsicce senza troppi sensi di colpa.

Alla Stramaialata l’atmosfera è quella autentica delle grandi adunate popolari. Le tavolate sfrigolano di piatti a base di maiale preparati a regola d’arte, mentre sul palco si alternano le migliori orchestre spettacolo del circuito, DJ set da nostalgia canaglia con la sfida tra anni ’90 e 2000, fino ai gruppi dal vivo per cantare a squarciagola. Tra un bicchiere di rosso e un giro al mercatino di hobbistica, c’è pure l’area giochi per far scatenare i pischelli. Si parcheggia nel campo, si fa la fila alla cassa con la solita pazienza e si torna a casa con la pancia piena e le scarpe felicemente impolverate.

Se avete avuto il coraggio di sfidare le griglie e volete dire la vostra sulla qualità della carne e dell’organizzazione, lasciateci un commento con la vostra valutazione della sagra!