Nel cuore della pianura campana, alle porte dell’area metropolitana partenopea, la fine dell’estate chiama a raccolta tutti gli amanti delle tradizioni veraci e dei piatti di una volta. A Qualiano, nella terza settimana di settembre, va in scena la Sagra della Patata e della Percoca nel Vino, un appuntamento imperdibile per chi vuole tuffarsi nei profumi autentici del territorio e godersi una serata di pura festa paesana.
Il centro storico della cittadina si anima a cena tra Via Roma e Piazza Gabriele D’Annunzio, trasformandosi in una grande tavolata a cielo aperto sotto la regia dei volontari della Pro Loco Qualiano. Come recita la saggezza popolare del posto, basta mettere piede in paese per essere avvolti da quell’inconfondibile “addore de ppatane” che stimola l’appetito e promette porzioni generose senza troppi fronzoli.
Accanto ai tuberi locali, cucinati in mille declinazioni, la vera regina della serata è la leggendaria percoca immersa nel vino rosso: un’istituzione sacra della cultura enogastronomica campana. Questa pesca dalla polpa soda e profumata viene affettata a pezzi grossolani e lasciata a riposare nelle brocche di vino fresco, assorbendone l’aroma e regalando un’esperienza gustativa che è un vero e proprio rito contadino contro i primi desideri d’autunno.
Tra vicoli in festa, stand gastronomici ricchi di prodotti tipici e punti foto per immortalare la serata, la musica risuona nell’aria spaziando dal folk alla canzone classica napoletana, fino alle trascinanti note della tammurriata e della pizzica. Se avete avuto la fortuna di affogare i dolori in un bel bicchiere di percoche nel vino o di gustarvi un piatto di patate fumanti in piazza, fateci sapere com’è statements lasciando una valutazione della sagra!
