Festa dello Sport del Tortello e della Rosticciana

A Follonica c’è chi passa le giornate a tuffarsi sulla sabbia rovente per recuperare un pallone da beach volley e chi, più saggiamente, capisce che per far girare lo sport ci vuole qualcuno che finanzi l’impresa a suon di morsi. E sia santificata la scelta di sostenere le giovani promesse della schiacciata seduti a una panca di legno, piuttosto che stare a stecchetta sul bagnasciuga a ruminare triste insalatina e capresi scondite.

L’appuntamento per la Festa dello Sport del Tortello e della Rosticciana prende vita nella cornice ombreggiata della Pinetina Palazzi Rossi in Via Litoranea, proprio a due passi dal mare, a cavallo tra la fine di luglio e i primi giorni di agosto. L’iniziativa è firmata dai ragazzi del Beach Volley Follonica, che per l’occasione dismettono temporaneamente i calzoncini da gara e indossano i grembiuli da cucina per sfornare i grandi classici della tradizione maremmana.

I protagonisti indiscorsi della campestre sono ovviamente il tortello maremmano — quell’opera d’arte di pasta all’uovo ripiena di ricotta e spinaci, dalle dimensioni generose e condita con ragù verace — e la rosticciana, la costina di maiale cotta sulla brace che richiede l’uso obbligatorio delle mani e una discreta dose di tovaglioli di carta. Ad accompagnare il tutto ci pensano i prodotti tipici della Maremma e il vino rosso locale, ideale per annaffiare le chiacchiere estive sotto i pini secolari.

Se avete dato il vostro fondamentale contributo economico alla causa del beach volley mangiando fino a riempire ogni spazio libero o se la rosticciana vi ha conquistato il cuore, lasciate un commento nelle recensioni e votate la sagra con le immancabili stelline!