Sagra del Calamaro e Gusto di Mare

locandina sagra del calamaro e gusto di mare casarza ligure
Ago 27 2026

da giovedì 27 a sabato 29 Agosto 2026
✅ date ufficiali

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Se c’è una cosa che il Golfo del Tigullio sa fare alla perfezione, è ricordarci che il mare non serve solo a fare la tintarella, ma soprattutto a finire dentro una frittura dorata.

A Casarza Ligure, in Piazza Unicef, torna l’attesissima Sagra del Calamaro e Gusto di Mare, organizzata con passione da Gli Amici del Calamaro sotto l’egida del comune.

Dimenticate le diete e le insalatine tristi: qui l’imperativo categorico è la tavola di pesce verace, servita all’aperto con la tipica filosofia da sagra senza fronzoli ma con tanta sostanza.

Tra una padella che sfrigola e un brindisi vista scogliera, le serate di fine estate si accendono di musica e golosità per la gioia di grandi e piccini.

Se avete fatto un salto alla sagra e avete ripulito il piatto fino all’ultima briciola, fateci sapere com’è andata, lasciando una valutazione della sagra!

Ravioli al Ragù e di Pesce

Pasta fresca ripiena proposta nella doppia anima di terra e di mare.

Fettuccine alla Pescatura

Un classico primo piatto condito con il pescato fresco del giorno.

Risotto alla Marinara

Riso mantecato ai sapori del golfo, immancabile bandiera marinara.

Muscoli Ripieni

Le tipiche cozze locali farcite secondo la ricetta della tradizione ligure.

Tonno fresco alla Piastra e Calamari Fritti

Tranci di tonno scottati e una frittura di calamari croccante e asciutta.

Fritto di Acciughe Fresche e Insalata di mare

Le regine azzurre del mare ligure impanate e fritte, accompagnate da un freschissimo antipasto di mare.

Testaroli al Pesto

Antichissima specialità ligure a base di pasta povera condita con il tradizionale pesto.

Giovedì 27 agosto

Ore 19:00 Apertura degli stand gastronomici seguita dallo spettacolo musicale di Daniele Gordani.

Venerdì 28 agosto

Ore 19:00 Apertura degli stand gastronomici e grande musica dal vivo con l’orchestra Caravel.

Sabato 29 agosto

Ore 19:00 Apertura degli stand gastronomici e chiusura in bellezza con l’esibizione di Paolo Bagnasco alla fisarmonica.

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