Sulle pendici dell’Etna, esattamente a Fornazzo (Milo – CT), la stagione calda si congeda a suon di funghi porcini fumanti e boschi incantati.
L’appuntamento imperdibile è la Festa del Fungo Porcino dell’Etna, un vero e proprio monumento gastronomico che da quattordici edizioni fa la gioia di buongustai e irriducibili della forchetta.
La manifestazione si svolge nella cornice del villaggio ideale d’Italia, garantendo così aria buona e convivialità montana anche qualora la nebbia decidesse di fare i capricci.
Il grande protagonista è lui, il fungo porcino, che sposa alla perfezione le ricette della tradizione locale in un trionfo di sapori veraci d’altri tempi.
Tra stand gastronomici curati dalle cuoche e dai cuochi di comunità, musica folk, spazi per bambini, circo e giocoleria, la festa sa come coccolare ogni tipo di visitatore senza compromessi.
Se avete avuto la fortuna di assaggiare il celebre risotto ai funghi porcini e di godervi l’atmosfera montana della sagra, fateci sapere com’è andata, lasciando una valutazione della sagra!
