Arrampicato tra gli ulivi e i boschi dell’alto Garda bresciano, Tignale è uno di quei borghi sospesi tra lago e montagna dove la vita scorre ancora con i ritmi di una volta. Quando settembre volge al termine e l’aria di montagna comincia a farsi frizzante, il paese intero mette da parte la solita routine per spalancare le porte alla Sagra del Tartufo di Tignale, l’appuntamento gastronomico per eccellenza che si prolunga fino ai primi giorni di ottobre.
Per due settimane intere il sovrano dei boschi gardesani – il tartufo nero di Tignale – prende possesso delle cucine, delle piazze e dei vicoli del borgo. Non aspettatevi le solite degustazioni in guanti bianchi o i piattini microscopici da ristorante fighetto: qui la tradizione si mescola alla convivialità contadina. Tra stand gastronomici, passeggiate guidate alla ricerca dell’oro nero con i cani e mercatini di prodotti tipici locali, la festa trasforma il paese in un covo di profumi intensi e bicchieri di vino sempre pieni.
Tra una camminata in salita per raggiungere i banchetti e una sosta sotto le fronde per gustare le ricette della tradizione, la festa vi farà tornare a casa con la pancia felice e le scarpe impolverate di terra di bosco. Un’occasione per scoprire l’anima genuina dell’entroterra gardesano prima dell’arrivo del freddo invernale.
Se avete fatto un salto a Tignale per la festa del tartufo e volete dire la vostra sui piatti o sull’organizzazione, lasciateci una valutazione o raccontate la vostra esperienza nelle recensioni!
