Festa del Vino Groppello

Nel magnifico anfiteatro naturale della Valtenèsi, dove le colline accarezzano il basso Garda e i vigneti disegnano geometrie perfette, Calvagese della Riviera si prepara a celebrare il nettare che ha reso celebre questa terra: il Festa del Vino Groppello. Quando i primi scampoli di settembre portano un briciolo di freschezza tra gli ulivi, il campo sportivo si trasforma nel quartier generale dei mitici I gnari del Gropél, una brigata di irriducibili custodi delle tradizioni locali che non scendono a compromessi con la noia.

Ma parliamo dell’elefante nella stanza, o meglio, del bovino sulla brace: il leggendario toro allo spiedo, un’opera d’arte carnivora che richiede ore di devozione, giri di spiedo e una certa dose di filosofia rurale prima di finire nel piatto. Dimenticate le porzioni da dieta monastica: qui si mangia sodo, si beve vino rosso autoctono e ci si lascia cullare da musica dal vivo e serate a tema. Se avete occasione di addentare una porzione di questo monumento alla ciccia e di godervi l’atmosfera della festa, fateci sapere com’è andata, lasciando una valutazione della sagra!