A Monsampolo del Tronto, incastonato tra le pieghe collinari della provincia di Ascoli Piceno dove il fiume traccia il confine naturale e la storia ha il sapore antico dei borghi fortificati, l’estate non fa sconti all’appetito. Qui la cucina non è un semplice esercizio di stile, ma una questione di sopravvivenza comunitaria e di irriducibile attaccamento alle proprie radici. Nello scenario di Piazza Roma, dove le pietre raccontano secoli di passaggi e di operosità contadina, va in scena la Festa degli Gnocchi, un appuntamento che trasforma la piazza in un santuario della pasta fatta rigorosamente a mano.
La manifestazione si accende ogni sera rigorosamente a cena, a partire dalle ore 19:30, offrendo un riparo sicuro a stomaci vuoti e spiriti in cerca di autenticità. L’appuntamento è fissato per la seconda settimana di agosto, precisamente dal 9 al 12 agosto 2026, regalando quattro giorni di ininterrotta devozione alla sfoglia tirata dal mattarello e alle specialità locali. Gli organizzatori del Circolo Culturale Ricreativo Monsampolese, in sinergia con il patrocinio comunale, la Pro Loco e l’Associazione ACAMS, mettono in piedi una macchina collaudata dove la farina volante e il profumo del ragù la fanno da padroni.
Dimenticate la fretta dei tempi moderni e le diete preconfezionate: qui si viene per condividere una panca di legno, godersi il fresco della sera picena e lasciarsi cullare da un piatto di gnocchi che sanno di casa, di fatica buona e di tradizioni tramandate senza filtri. Se avete occasione di assaggiare questi capolavori fatti a mano fateci sapere come è andata, lasciando una valutazione della sagra!
