Azzurro Food Festival

Dimenticate le solite passerelle modiole e preparatevi a un fine agosto che profuma di mare, salsedine e polemiche da salotto: l’Azzurro Food Festival torna a far tremare le fondamenta del barocco di Sciacca, in provincia di Agrigento.

Non è la solita sagra paesana dove ci si appiccica ai banchi della birra tiepida; qui si fa sul serio, celebrando la seconda flotta peschereccia dell’isola e la capitale indiscussa del commercio ittico mediterraneo.

Il festival, che si svolge ogni anno tra i mesi di luglio e settembre nel cuore del centro storico, trasforma la splendida Piazza Angelo Scandaliato in un enorme teatro all’aperto dedicato al pesce azzurro e alla tutela del mare.

Tra una padella che sfrigola e un talk d’autore, l’atmosfera si fa rovente grazie alla mitica Masterclass Arena, il palco esclusivo dove chef stellati, food blogger e maestri dello street food si contendono i riflettori come a una kermesse televisiva.

Il tutto rigorosamente a ingresso gratuito, perché la cultura del buon cibo non deve svuotare le tasche ma riempire lo spirito e, ovviamente, la pancia.

Se avete avuto la fortuna di accaparrarvi un posto in platea e avete fatto man bassa di prelibatezze ittiche senza farvi fregare dai gabbiani di Sciacca, fateci sapere com’è andata, lasciando una valutazione della sagra!