Antica Sagra del Carmine

Nel cuore delle colline di Gambellara, dove il vino scorre decisamente meglio dell’acqua, sorge la frazione di Sorio di Gambellara (VI). Proprio qui, esattamente nella seconda metà di luglio, la comunità decide di sfidare il caldo estivo rifugiandosi sotto un tendone per celebrare la Antica Sagra del Carmine. Non parliamo dell’ennesima invenzione pro-turismo nata l’altro ieri, ma di una tradizione radicata che vanta oltre tre secoli di storia documentata, legata storicamente alla devozione della Madonna del Carmelo e alla laboriosità di queste terre vicentine. Il punto di forza dell’evento è il colossale stand gastronomico coperto, dove i volontari propongono le migliori specialità della cucina veneta. Il pezzo forte? La ormai celeberrima Frittura Mista con farina di riso, un sodalizio croccante che attira appassionati da tutta la provincia e oltre, il tutto annaffiato dagli ottimi e immancabili vini bianchi e rossi del territorio. Tra un bicchiere e l’altro, l’atmosfera si scalda grazie a un fitto programma di intrattenimento musicale e attrazioni che uniscono generazioni diverse, dai nostalgici del liscio ai giovani in cerca di movida, senza dimenticare un occhio di riguardo all’ambiente: le stoviglie e i coperti sono completamente riutilizzabili, per una festa dichiaratamente a “stop plastica usa e getta”.