La Sagra di San Rocco, nel cuore di Scandolara di Zero Branco, è il genere di posto dove il Ferragosto non è solo una scusa per andare al mare, ma un obbligo morale per sedersi a tavola. Si svolge tra la metà e l’ultima settimana di agosto, trasformando il sagrato della chiesa in un campo base per stomaci corazzati.
Non aspettatevi il solito ambiente patinato: qui la filosofia è quella spartana della cucina di sagra verace, dove lo stand gastronomico è il tempio in cui si officiano i riti della tradizione veneta. Si mangia all’aperto, tra il brusio della gente e l’odore della brace che accoglie chiunque si avvicini al borgo. È l’evento che tiene in piedi la comunità locale, un appuntamento che si ripete da decenni con la stessa ostinazione di chi sa che certe tradizioni non hanno bisogno di orpelli per funzionare.
Il richiamo della Sagra di San Rocco è di quelli che superano i confini comunali, attirando chiunque sia in cerca di un pasto sostanzioso e di un’atmosfera che, per fortuna, non è ancora stata stravolta dalle mode. Tra un bicchiere di vino e le chiacchiere con i vicini di panca, ci si dimentica di tutto il resto.
Se avete avuto occasione di testare le specialità locali o siete sopravvissuti a una delle serate più affollate, fateci sapere come è andata, lasciando una valutazione della sagra!
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