Se c’è un posto dove l’autunno non arriva con la tristezza ma con l’odore inconfondibile della brace e dei piatti della tradizione piemontese, quel posto è Robassomero. Ai piedi delle Valli di Lanzo, la Sagra dli Siuli Pijni taglia il traguardo della sua ventinovesima edizione trasformando Piazza degli Alpini in un avamposto di resistenza gastronomica e convivialità senza filtri.
Dimenticate le diete all’insegna della tristezza e i menu minimalisti: qui la cucina popolare viene celebrata con il sacro furore di chi sa che la felicità passa rigorosamente attraverso piatti sostanziosi e un buon bicchiere di vino. Tra serate disco, polentate da record, cene romagnole e galà di pesce, il paese si stringe attorno ai sapori autentici della terra. Se avete avuto la fortuna di sedervi a questi tavoli e sopravvivere al tasso alcolemico e calorico, fateci sapere com’è andata, lasciando una valutazione della sagra!
