Nel cuore della pianura cuneese, a due passi dal Po e al confine con il territorio torinese, Villanova Solaro si trasforma nel tempio assoluto della frutta a guscio.
La Sagra della Noce e Frutta a Guscio accende i fornelli durante la seconda settimana del mese, regalando ben quattro giornate intere dove la sobrietà va ufficialmente in pensione.
Dimenticate le solite cene tristi da finto ristorante stellato: qui la cucina lavora a pieno ritmo sia a pranzo che a cena, mettendo in campo un arsenale gastronomico capace di abbattere qualsiasi velleità di dieta.
Dalla maestosa Cena della Noce al trionfo del cibo di strada curato con caparbietà dalle Pro Loco dei paesi vicini, fino al tradizionale e liberatorio ’L Disnè del Lunes, ogni momento è buono per sedersi alla panca, fare confusione con i conti e riordinare del vino senza troppi rimorsi.
Tra i tavoli non mancherà il meglio della tradizione locale con piatti unici e irresistibili canti d’elogio al territorio, come la celebre Piccola Fritüra d’la Festa o l’audace Nushi, geniale rivisitazione nostrana del sushi piemontese impacchettato con croccante frutta a guscio.
I piatti si susseguono a ritmi serrati e la stanchezza si batte a colpi di digestivo e convivialità pura, tra un brindisi improvvisato e una chiacchierata con il vicino di tavolata che dopo il secondo bicchiere diventa un parente stretto.
Se avete partecipato a questa abbuffata rurale e siete sopravvissuti al micidiale ’L Disnè del Lunes, fateci sapere come è andata lasciando una valutazione della sagra!
