Torna nel cuore del centro storico di Giaveno la ventitreesima edizione di Giaveno Città del Buon Pane, un appuntamento imperdibile per chi considera la crosta croccante una ragione di vita e la mollica un rifugio sicuro.
Organizzata dalla Città di Giaveno, la kermesse trasforma la celebre Piazza Mautino in un immenso laboratorio a cielo aperto dove la farina non è un optional ma una vera e propria fede laica.
I maestri fornai artigiani locali sfornano le glorie saporite della tradizione piemontese, dalla classica micca alla biova, passando per la mezzana e lo stirotto, tutti giustamente insigniti della denominazione comunale De.C.O.
Quest’anno l’attesissima novità è il lancio ufficiale del disciplinare di produzione del Grissino Stirato di Giaveno De.C.O., un atto d’amore e di tutela per quel prodigio croccante che non vuole farsi imitare da nessuno.
Se avete occasione di addentare un pezzo di pane ancora caldo dal forno a legna o di assaggiare il famigerato grissino fateci sapere com’è andata, lasciando una valutazione della sagra!
