Se credete che il Montonico sia un oracolo di montagna o un lontano parente di qualche monaco abruzzese, rimarrete delusi: a Bisenti il dio Bacco parla un dialetto schietto e spilla bollicine autoctone direttamente dalle cantine del borgo. In questa roccaforte collinare della provincia teramana, la vendemmia non è un semplice lavoro di campagna, ma una liturgia profana celebrata con un’intensità tale da far impallidire i moderni estimatori dello “slow food”. Il vero protagonista è un vitigno antico e caparbio che trasforma il centro storico in un teatro all’aperto, dove tra vicoli in salita e bicchieri colmi, l’asfalto delle piazze diventa il pavimento di un’unica gigantesca osteria.
L’appuntamento con la tradizione si rinnova nella prima settimana di ottobre, animando il paese dal mattino a notte fonda tra Piazza Vittorio Emanuele III, Via Rampigno e le storiche rue del centro. Qui la caccia al posto a sedere e al calice pieno segue le antiche leggi della convivialità rurale: niente prenotazioni patinate o etichette da ristorante, ma gomiti stretti lungo le panche di legno e un brindisi continuo che azzera ogni distanza tra paesani e forestieri.
A dare il ritmo alle quattro giornate ci pensano le note itineranti dei gruppi folkloristici come i Folk Bisenti e I Caferza, le sfilate goliardiche del Carro di Bacco e la monumentale sfilata dei carri allegorici che chiude la rassegna. Ricordatevi che per sopravvivere alle nottate tra dj set, concerti e canti tradizionali occorre una sola regola: riordinare sempre il rosso (o le bollicine locali) e non fare i furbi con i conti o con le file agli stand gastronimici!
Se avete avuto il coraggio di sfidare le salite di Bisenti, avete brindato con il Montonico e ballato fino a tarda notte in piazza, fateci sapere com’è andata lasciando una valutazione della sagra!
