Se pensate che le patate siano tutte uguali e che servano solo per finire fritte in sacchetti industriali, sulle pendici degli Alburni potreste prendervi un ceffone gastronomico di quelli che si ricordano a lungo. A Castellcivita la patata di montagna non è un semplice contorno, ma un vero e proprio totem attorno a cui ruota la sopravvivenza felice di un intero borgo.
Tra la fine di ottobre e l’inizio di novembre, l’Associazione Culturale La Pagoda trasforma i vicoli in pietra del centro storico in un presidio di resistenza contadina. La Festa della Patata di Montagna di Castelcivita celebra questo tubero tenace coltivato ad alta quota, capace di regalare consistenze e sapori che le coltivazioni di pianura possono solo sognare. Un evento dove il turismo di massa lascia il posto alla pura convivialità, tra mercatini dell’artigianato locale e scorci mozzafiato a due passi dalle celebri grotte.
Dalle ore 18:00 il borgo si riempie del profumo avvolgente dei piatti tipici cilentani, serviti con quella sana e disarmante accoglienza che vi farà sentire subito di casa. La domenica si fa sul serio anche a pranzo, tra un bicchiere di vino forte, musica popolare e la caccia spietata a una panca libera dove sedersi a mangiare come veri cacciatori. Tra una passeggiata in salita e una sosta al bar per il cicchetto della staffetta, il rischio di dover allentare la cintura è praticamente certezze scientifica.
Se avete sfidato i tornanti degli Alburni e vi siete abboffati di patate fino a vederne la luce divina, fateci sapere com’è andata lasciando una valutazione della sagra!
