Nella frazione di Capanne, a pochi passi da Perugia, si celebra una delle manifestazioni più longeve e caratteristiche del territorio: la Sagra della Granocchia. Un appuntamento che si inserisce a pieno titolo nella tradizione gastronomica umbra, dove il gusto incontra la convivialità più autentica.
Il cuore pulsante dell’evento è lo stand gastronomico, dove le protagoniste assolute sono le rane, cucinate secondo ricette che valorizzano la delicatezza della loro carne. Non solo granocchie, però: il menù è un omaggio alla terra locale, con piatti come i leggendari umbricelli alla capannese, un primo piatto che da solo giustifica la trasferta.
La festa si svolge nell’arco della prima e seconda settimana di luglio. L’atmosfera è quella di una sagra di paese verace, dove ci si siede vicini su lunghe tavolate, si beve vino locale e si chiacchiera tra una portata e l’altra. È un momento di aggregazione che va oltre il semplice pasto: tra musica, balli di gruppo e la tradizionale pesca di beneficenza, la Sagra della Granocchia è la meta ideale per chi cerca una serata all’insegna della semplicità, senza fronzoli ma con molta sostanza.
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