Prendete una mappa della Sicilia, risalite le dorsali boscose dei Nebrodi e preparatevi a respirare quell’aria frizzante di montagna che risveglia istantaneamente una fame da lupi. Benvenuti ad Antillo, caratteristico borgo montano della provincia di Messina incastonato nella vallata del torrente Agrò, dove l’autunno non è semplicemente una stagione ma un vero e proprio rito collettivo dedicato ai frutti della terra e alla cucina genuina di una volta.
Durante la quarta settimana di ottobre, il paese si veste a festa per celebrare la Sagra della Castagna di Antillo, un evento che richiama buongustai e amanti delle scampagnate fuori porta da ogni angolo dell’isola. La protagonista indiscussa è la castagna locale, ma attorno a lei gravita un trionfo di prodotti tipici che farebbero resuscitare chiunque: salsiccia paesana alla brace, funghi del sottobosco, olio nuovo appena franto, formaggi saporiti e vino locale che scorre generoso per riscaldare gli animi.
I festeggiamenti prendono il via dal tardo pomeriggio del sabato fino alla tarda serata, per poi raddoppiare la domenica con un’apertura che copre l’intera giornata, permettendo sia di godersi un luculliano pranzo domenicale sia una cenetta al riparo dai primi freddi. Oltre al cibo, la mostra mercato si anima con l’artigianato locale, spettacoli folkloristici tradizionali e la possibilità di visitare il caratteristico museo agricolo del paese, perfetto per scoprire com’era la vita contadina di un tempo prima dell’avvento dei social.
Se vi siete scaldati le mani con un cartoccio di caldarroste fumanti o avete fatto il bis di salsiccia e vino nei vicoli di Antillo, fateci sapere com’è expanded andata lasciando una valutazione della sagra!
