Chiunque pensi che per sopravvivere all’autunno serva la solita tisana rilassante non è mai salito fino ai mille metri di Petralia Sottana. Incastonato nel cuore del Parco delle Madonie, in provincia di Palermo, questo incantevole borgo di pietra si prepara a trasformare l’ultimo fine settimana di ottobre in una gigantesca celebrazione del buon cibo con la Festa dei Sapori Madoniti d’Autunno.
Tra le viuzze sormontate dai celebri ombrelli colorati, l’aria frizzante di montagna si riempie del profumo inconfondibile di castagne arrostite, mostarde, formaggi e vino buono. Qui la tradizione non si sfoglia sui libri, ma si assapora passeggiando tra gli stand che trasformano il centro storico in un percorso ad alto tasso di convivialità, perfetto sia per un pranzo luculliano sia per una cena tra brindisi e risate.
Ad attendere i visitatori c’è l’autentico calore delle Madonie: niente orpelli o finzioni da centro commerciale, ma tre giornate vissute a ritmo di musica, cultura locale e tavolate condivise dove le scarpe s’impolverano volentieri pur di scovare l’ultimo assaggio di delizie montane. Ci si arrampica in salita, si tira bene il freno a mano e ci si dimentica della dieta fino al lunedì.
Se vi siete persi tra i profumi dell’autunno o se avete brindato sotto la marea di ombrelli colorati a Petralia Sottana, fateci sapere com’è andata lasciando una valutazione della sagra!
