Preparate forchette e palati fini perché nel cuore del Salento torna la Sagra della Frisella ‘Ncapunata, l’appuntamento imperdibile che trasforma il borgo in un tempio della gola e della tradizione popolare.
Nel corso della prima settimana di settembre, la suggestiva Piazza degli Eroi a Magliano si anima per celebrare la regina della tavola contadina.
Dimenticate le diete e le raffinatezze da bistrot, qui la tradizione si morde con gusto grazie all’impegno instancabile dei volontari locali che offrono degustazioni gratuite in un tripudio di solidarietà e festa.
Tra una frisella bagnata al punto giusto, pomodoro fresco, olio extravergine d’oliva e note di pizzica, l’evento unisce il paese in un abbraccio caloroso bagnato da buon vino.
Se avete avuto la fortuna di addentare una friseddhra croccante fateci sapere com’è andata, lasciando una valutazione della sagra!
