Sagra delle Tolle

Quando il brutto pannocchione gigante con gli occhiali da sole scende in pista, vuol dire che a Montorio nei Frentani, Campobasso è tempo di fare sul serio. Tra i vicoli e la ventilata cornice della nuova location in Piazza Mons. Tria, l’estate molisana ritrova uno dei suoi appuntamenti più veraci con la Sagra delle Tolle, che va in scena puntualmente durante la seconda settimana di agosto.

Per chi si stesse chiedendo cosa siano mai queste “tolle”, niente paura: nel dialetto locale si tratta delle pannocchie di granoturco bollite o arrostite sulle braci, un cibo povero, ancestrale e incredibilmente gustoso che per decenni ha sfamato le generazioni di queste terre. Organizzata con piglio goliardico dalla Pro Loco Montorio nei Frentani in collaborazione con il Comune, la manifestazione trasforma il piazzale della chiesa in una cucina a cielo aperto dove il mais è il re incontrastato, scortato da fiumi di birra e dalle specialità gastronomiche preparate dalle mani esperte del paese.

Niente fronzoli, posate d’argento o puzza sotto al naso: alla sagra si viene per fare casino in compagnia, passeggiare tra le bancarelle del mercatino dell’artigianato locale e mangiare a morsi con i gomiti sul tavolo. La colonna sonora non è da meno, spaziando dall’energia travolgente dell’orchestra popolare ai ritmi scatenati dei dj set serali che spingono le danze fino a notte fonda. Si parcheggia col freno a mano tirato bene sulle salite del paese e si torna a casa con i denti pieni di mais e le scarpe impolverate al punto giusto.

Se avete azzardato il conto delle tolle divorate in una sola serata o volete dire la vostra sulla nuova location in piazza, lasciateci una valutazione con le stelline e raccontateci la vostra esperienza nei commenti!