Sagra du Pan Fritu

Se andate ad Armo, armatevi di pazienza, perché l’armonia sarà il claim che la Proloco vi spiattellerà in ogni occasione, ma quando la strada sale e l’aria si fa fina verso Armo, Imperia, la voglia di buttarsi sulle cose buone vince su qualsiasi tipo di sarcasmo. Nel mese di agosto, sul colle omonimo che domina la vallata, la tradizione locale chiama tutti a raccolta per la mitica Sagra du Pan Fritu, unita ai festeggiamenti patronali dedicati a San Bernardo d’Armo. Un appuntamento imperdibile per chi cerca la genuinità dei monti liguri, lontana dai cliché turistici della costa.

La regina indiscutibile delle tavolate è proprio la pasta lievitata e fritta sul momento: fragrante, dorata, perfetta da sola o per accompagnare le altre specialità locali che escono dalle cucine degli stand allestiti al coperto. Ad Armo la festa parte con la marcia giusta fin dal tardo pomeriggio per proseguire a pieno ritmo tutte le sere con un programma che accontenta davvero tutti i palati e tutte le orecchie.

Dalle serate con i DJ set pensate per far saltare i più giovani fino alle immancabili orchestre di liscio e fisarmoniche delle Alpi che fanno tremare le panche di legno, la piazza diventa il centro nevralgico della convivialità paesana. E per non farsi mancare nulla, c’è spazio anche per le esibizioni di ballo country e gli spettacoli di intrattenimento pensati per far divertire le famiglie e le creature.

Se vi è piaciuta la festa ad Armo e siete riusciti ad assaggiare il loro pane fritto senza fare rissa per il posto a sedere, lasciateci un commento con le vostre impressioni e votate la sagra con le immancabili stelline!