Tutti Fritti

Se avete voglia di calarvi in un contesto dove il fritto non è solo una tecnica di cottura ma una vera e propria filosofia di vita, il posto giusto è Tutti Fritti. Ci spostiamo a Casal di Pari, in provincia di Grosseto, per una tre giorni dedicata ai piaceri proibiti del palato. Dimenticate le diete ipocaloriche e le insalate tristi: qui il protagonista indiscusso è il fritto, declinato in mille varianti per soddisfare anche i palati più esigenti.

Il menù di Tutti Fritti è un inno alla tradizione gastronomica, dove troverete classici intramontabili come le donzelle, magari arricchite con crudo e popone per un contrasto che vi farà dimenticare il caldo estivo. Non mancano i primi piatti, tra cui spiccano le tagliatelle al ragù di carne, la panzanella croccante e i pici all’aglione, un must per chi vuole restare sul classico. Ma è sui secondi che Tutti Fritti dà il meglio di sé: pollo fritto, coniglio fritto e un cartoccio di verdure miste fritte che accontenta pure chi cerca un approccio vagamente più “verde”. Per chiudere in bellezza, la solita, intramontabile donzella con Nutella, perché non c’è fine pasto che si rispetti senza un po’ di cioccolato spalmato ovunque. Il tutto sarà accompagnato da buona musica e dj set, l’ideale per bruciare (o almeno provarci) le calorie appena ingerite.