Nel cuore dell’Alta Valdambra, adagiato tra le prime colline dell’Aretino dove i boschi regalano tesori autentici, la Sagra della Polenta e del Fungo Porcino trasforma il borgo di Bucine, Arezzo in un paradiso per buongustai nella terza settimana di settembre.
I veri protagonisti sono loro, i funghi porcini e la farina di mais, che uniscono il paese in una festa verace: le brigate dei volontari accendono i paioli ogni sera dalle 19:00 in Piazza del Campo Vecchio per sfamare centinaia di visitatori alla ricerca dei sapori autunnali.
Accanto alla tavola, la tradizione locale esplode in un turbinio di goliardia e folklore: tra le storiche sfide della Corsa dei Carretti, la gara ciclistica dei giovanissimi per la Valdambrina, fino alla classica Festa dell’Uva con la spettacolare rievocazione e la pigiatura scalza nei tini curata dai piccoli rionali bucinesi.
Tra una porzione di polenta fumante, serate dj set fino alle due di notte e il classico ballo liscio di chiusura, a Bucine si respira la vera aria di paese. Se avete assaggiato la polenta ai porcini e vi siete divertiti tra carretti e tini d’uva, lasciate una valutazione della sagra!
