Quando si pensa ad Osimo vengono in mente i senatori romani senza testa o i misteriosi camminamenti sotterranei scolpiti nella pietra, ma se vi spingete fin nella frazione di Passatempo di Osimo scoprirete che da queste parti le serate estive si affrontano a salti e bocconi. Adagiato tra le morbide colline dell’Anconetano, questo centro vive di una passione viscerale per la buona tavola e per le tradizioni schiette di una volta. Qui, proprio al campo sportivo di paese, la Sagra della Rana celebra una delle specialità più veraci e dimenticate della campagna marchigiana.
L’appuntamento con la gastronomia nostrana accende le griglie e i fornelli per la cena, posizionandosi fisicamente nella seconda settimana del mese di agosto. Tra la polvere del campo, i riflettori puntati sulle panche e il profumo inebriante del fritto che si spande nell’aria, la manifestazione trasforma la struttura sportiva in una cassa di risonanza di allegria contadina. Organizzata con instancabile entusiasmo dall’A.P.D. Passatempese, la festa porta nei piatti le rane fritte dorate e croccanti come vuole la ricetta di una volta, affiancate dai classici capisaldi della cucina locale.
Il sottofondo è quello imbattibile del liscio da balera, suonato con fisarmonica e tastiera, dove ci si lancia in pista tra un bicchiere di verdicchio e una porzione di rane. Tra il brusio delle casse, le risate tra i tavoli e le immancabili scarpe impolverate a fine serata, si respira l’atmosfera autentica delle grandi adunate di paese, dove lo sport locale si finanzia letteralmente a suon di morsi e brindisi.
Se avete provato le rane fritte e volete dire la vostra sulla croccantezza della panatura o sull’atmosfera della balera, lasciate un commento e votate la sagra con le stelline!
Una risposta a “Sagra della Rana”
Tranne un stand con (ovviamente) un centinaio di metri di fila NON HANNO IL POS. Inoltre prezzi da ristorante per mangiare 4 robe su un campo da calcio.