Se state cercando quelle tristi kermesse d’agosto dove sommelier impettiti vi annoiano con i sentori di corteccia umida e frutti di bosco prima di versarvi mezza sciatta dita di vino in un calice microscopico, avete decisamente sbagliato strada. Ma se per voi la felicità estiva ha il profumo semplice della terra bagnata, delle patate buone e della brace che sfrigola allegra, allora dovete assolutamente fare un salto a Guazzora, piccolo e ridente comune della provincia alessandrina.
Qui la Sagra della Patata è un’istituzione nata per celebrare uno dei prodotti più umili, versatili e straordinari della nostra campagna. Nella prima settimana di agosto, la centralissima e caratteristica Piazza De Giovanni si trasforma in una gigantesca cucina a cielo aperto. L’evento, organizzato con passione e una sana dose di allegria dalla Pro Loco di Guazzora, mette in tavola piatti preparati con la cura e la dedizione di una volta, dove la patata locale è la regina indiscussa di un menù che profuma di tradizione contadina e sapori veri.
Dimenticate i gazebo di plastica dal design svedese o le pose studiate per i social network: questa è una vera festa di paese, di quelle dove si cena rigorosamente all’aperto, si chiacchiera gomito a gomito su lunghe tavolate e si finisce inevitabilmente a ballare in piazza. Le cucine aprono i battenti a partire dalle ore 19:30, pronte a sfornare prelibatezze fumanti mentre nell’aria risuonano le note della musica dal vivo, perfette per far ballare grandi e piccini sotto le stelle piemontesi.
Se dopo aver conquistato faticosamente il vostro posto a sedere siete riusciti a ripulire il piatto o se la cucina della Pro Loco vi ha lasciato un ricordo memorabile, fatecelo sapere lasciando una calorosa valutazione con le stelline nelle nostre recensioni!
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