Se c’è un posto in cui la devozione religiosa incontra felicemente i fumi dello stand gastronomico, quel posto è la pianura veneziana a ridosso del litorale. I Festeggiamenti dell’Assunta a Eraclea, Venezia, rappresentano il classico miracolo estivo in cui la solennità patronale si trasforma in un’ordinata e gigantesca macchina da calorie e intrattenimento popolare. L’appuntamento, gestito dalle sapienti mani del Gruppo Festeggiamenti locale, si prende di diritto la scena durante la seconda settimana di agosto, intercettando quel flusso di residenti e turisti in cerca di un’atmosfera decisamente meno ingessata rispetto a quella delle spiagge vicine.
Eraclea, storicamente legata alle bonifiche del Basso Piave e a una forte identità contadina prima ancora che balneare, mantiene viva una convivialità verace. Qui non troverete impiattamenti gourmet o spume concettuali, ma la rassicurante certezza dello stand enogastronomico che sputa fuori i grandi classici della tradizione veneta: grigliate che sfidano le leggi della fisica termica, polenta e l’immancabile vino locale a bagnare il tutto. Una menzione d’onore va all’attenzione per l’inclusività, certificata dalla storica collaborazione con l’AIC (Associazione Italiana Celiachia) Veneto, segno che da queste parti nessuno deve restare a guardare gli altri che masticano. Tra le luci del luna park e il richiamo della piazza, la festa si conferma un presidio di socialità pura, dove il senso della comunità si misura in tavolate condivise e serate che finiscono tardi.
Se avete avuto modo di testare la qualità delle proposte senza glutine o l’efficienza delle cucine sotto la pressione del picco agostano, passate a raccontarci la vostra esperienza lasciando una valutazione della sagra!
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