Il borgo antico di Villa di Verzuolo, solitamente dedito alla quiete e alla contemplazione delle sue colline, decide di darsi una mossa e si prepara a ospitare la Sagra dell’Agnolotto d’la Vila e del Villuccio. L’evento, orchestrato dall’Associazione Turistica Pro-Loco Pro Villa con una fitta schiera di partner locali che per una volta hanno deciso di fare squadra senza litigare, trasformerà il suggestivo Parco del Castello di Verzuolo in una trattoria a cielo aperto condita da un pizzico di cultura e parecchio intrattenimento.
Il fulcro di tutto saranno ovviamente le gioie del palato, con gli stand enogastronomici pronti a celebrare il sontuoso Agnolotto d’la Vila e il Villuccio con gelato, il dolce locale che da solo vale il viaggio e la successiva sessione di attività fisica per smaltirlo. Quest’anno, per non farsi mancare nulla e darsi un tono sofisticato, la tradizione sposa la filosofia della filiera corta grazie alla collaborazione con il Birrificio Agricolo Kauss: ogni piatto tipico sarà rigorosamente abbinato a una birra artigianale nata e cresciuta sul territorio.
Ma siccome di solo cibo non vive l’uomo, la manifestazione offre anche una buona dose di storia e scoperta. Il maestoso Castello di Verzuolo, struttura medievale che domina il borgo, aprirà le sue porte per esclusive visite guidate, mentre la proiezione in anteprima del documentario curato da Riccardo Baldi ricorderà a tutti che quelle mura hanno visto passare secoli di storia prima di veder sfilare i moderni avventori. Per i più sportivi (o per chi vuole semplicemente giustificare la cena), una camminata enogastronomica permetterà di perlustrare i dintorni a passo lento.
La comunità locale si è mobilitata in massa: dal Bar Caffetteria I QuattroGatti al Ristorante Palazzo Drago, passando per Ciat Ca Rampignu ed El Merca d’la Vila, tutti hanno contribuito a mettere in piedi tre giorni che promettono di far dimenticare la noia della routine quotidiana. Un’organizzazione quasi svizzera che prevede persino un servizio navetta da Piazza Willy Burgo, dato che lassù, tra le antiche mura, i parcheggi scarseggiano.
Valuta e segnala