Tuforica

Mettete da parte le favole sui campi dei miracoli e gli alberi degli zecchini d’oro: l’unico vero miracolo estivo, privo di inganni e ad alto tasso alcolemico, si consuma tra i vicoli scavati nella roccia di un borgo laziale. La kermesse Tuforica prende letteralmente d’assalto le piazze storiche di Farnese, Viterbo, regalando due serate dove l’ironia e la goliardia si fondono con la pietra vulcanica locale. La manifestazione si accende durante le centrali settimane di luglio, trasformando il caratteristico borgo medievale arroccato su una rupe di tufo in un palcoscenico a cielo aperto. Dietro la regia di questa invasione festosa ci sono i ragazzi dell’associazione Farnext, coadiuvati dalla Pro Loco Farnese e dal patrocinio del comune, decisi a dimostrare che anche una perla storica della Tuscia può abbandonare per un weekend il rigore istituzionale. Il tufo non è solo la base geologica su cui poggia il paese, ma una vera e propria filosofia di vita: solido, poroso al punto giusto per assorbire fiumi di bionde spillate fresche e testimone millenario di una comunità che preferisce un brindisi verace alle pose da influencer. Sul fronte del gusto, il percorso si snoda tra i punti nevralgici del centro storico, offrendo una variegata selezione di cibo di strada, produzioni artigianali e calici del territorio, il tutto scandito da un calendario musicale che spazia dal rock cantautorale all’elettronica dei dj set notturni. Se siete riusciti a scovare tutti i segreti gastronomici del percorso o volete dire la vostra sulla selezione dei birrifici presenti, commentate la vostra esperienza nelle recensioni!