Sagra del Pesce

Nel profondo della sponda orientale del Lago Maggiore, c’è un posto dove l’estate non si limita a passare, ma decide di buttare l’ancora e mettere la pentola sul fuoco. A Caldè, gemma affacciata sull’acqua nel comune di Castelveccana, si rinnova l’appuntamento più longevo dell’estate locale: una tre giorni di festa dove il profumo del pesce fritto si fonde con l’aria fresca del lago.

Il punto di ritrovo è la storica area feste in riva al Verbano, un piazzale benedetto che per il primo weekend del mese diventa il covo di chi cerca la combinazione perfetta tra buona tavola e convivialità verace. Qui la regia è saldamente nelle mani dei volontari della Pro Loco di Castelveccana, capaci di mettere in piedi un’infrastruttura gastronomica che sforna piatti a ritmi serrati. Ci si ritrova tutti insieme a cacciare il posto a sedere tra i tavoli dell’area feste, a fare un po’ di sano baccano con gli ordini e a godersi il panorama con un boccale in mano.

Il menu è un tributo sia alla tradizione del lago che al mare: pesce di lago e di mare a volontà, ma senza dimenticare chi a tavola preferisce la terraferma. Non mancano infatti opzioni vegetariane e l’immancabile panino con la salamella, baluardo intoccabile delle sagre nostrane. Sul fronte dello spettacolo la festa non scherza: un palco imponente accoglie ogni sera cover band di spessore, spaziando dai grandi successi di Vasco Rossi ai Pink Floyd, fino alle coreografie scatenate della musica pop per far ballare il pubblico fino a tarda notte.

Se avete provato la frittura di pesce di lago o vi siete sgolati sotto il palco per il concerto tribute, lasciateci una valutazione con le stelline o raccontate la vostra serata nelle recensioni!