Sagra di Cusignana

C’è un angolo di Veneto, precisamente a Cusignana, laboriosa frazione di Giavera del Montello nella marca trevigiana, dove l’agosto non si misura con i giorni di ferie ma con i giri di valzer e i fumi degli stand gastronomici. La Sagra di Cusignana, nota anche come la storica Sagra dell’Assunta, è una di quelle feste nate per celebrare il senso più puro della comunità, dove la devozione si mescola alla perfezione con la cucina della tradizione e un’ospitalità generosa.

Dimenticatevi i locali climatizzati con le porzioni microscopiche: qui si cena all’aperto, si ordina l’asporto per consumare nei tavoli in piazza o ci si siede nell’ampio stand per godersi le leggendarie serate a tema con specialità che variano ogni sera fino ad esaurimento delle porzioni. E per i più giovani (o per chi si sente ancora tale nello spirito), c’è l’immancabile Chiosco Giovani pronto a sfornare i mitici e untissimi panini onti, carburante ufficiale per affrontare le danze. Si balla tutte le sere su una solida pista coperta, con una programmazione che spazia dalle orchestre di liscio alle tribute band, fino ai dj set.

La festa è anche cultura del territorio: durante i giorni della sagra potete fare un salto indietro nel tempo visitando le mostre e il Museo della Civiltà Contadina, oppure tentare la fortuna alla pesca di beneficenza e far fare un giro ai bambini al luna park. Attenzione solo a una regola aurea: se volete assicurarvi il tavolo la prenotazione via WhatsApp è caldamente consigliata, ma dovrete presentarvi puntuali entro le 19:30, altrimenti il vostro posto tornerà legittimamente al popolo affamato!

Se avete sfidato la sorte per accaparrarvi l’ultimo piatto di risotto o se i panini onti del chiosco vi hanno regalato una notte di pura estasi gastronomica, lasciateci un commento e votate l’evento con le stelline nelle recensioni!