Chi l’ha detto che le bufale si trovano soltanto nelle grandi piane del Sud Italia? Nella pianura trevigiana, a Pezzan di Istrana, la bufala diventa protagonista assoluta durante la prima settimana di settembre per la Festa della Bufala, un evento che promette di stupire con “la bufala che non ti aspetti”.
Nel cuore della marca trevigiana, questa frazione immersa nella campagna tra la posta di Treviso e la zona pedemontana si trasforma per cinque serate in una vera e propria cittadella del gusto e dell’intrattenimento, dove lo stand gastronomico della festa lavora a pieno ritmo per offrire piatti gustosi ed eccellenze a base di bufala.
La festa dimostra come la tradizione contadina veneta sappia accogliere con grande maestria e goliardia ingredienti e sapori unici, alternando le cene a base di carne e formaggi di bufala a spettacoli dal vivo, balli scatenati e giostre per i più piccoli. Tra una passeggiata al chiosco, una giocata alla pesca di beneficenza e un salto alle attrazioni, l’atmosfera che si respira è quella verace e genuina delle migliori occasioni di paese.
I comodi parcheggi allestiti in Via Montello e Via G. Toniolo permettono a tutti i visitatori di raggiungere il centro della festa senza ansia da sosta, pronti per tuffarsi in una serata ricca di musica e divertimento che culmina con un memorabile spettacolo pirotecnico.
Se avete avuto la possibilità di provare la cena di gala La Bufala Gourmet o vi siete goduti un bel panino allo stand gastronomico, fateci sapere com’è andata lasciando una valutazione della sagra!
