Se state cercando raffinati calici di cristallo striminziti, piattini gourmet decorati con la riga di aceto balsamico e sommelier impettiti pronti a farvi la predica sui sentori di pietra focaia prima di versarvi un dito di bianco tiepido, avete decisamente sbagliato strada. Ma se per voi la felicità di mezza estate ha il profumo verace della carne che sfrigola allegra sulla brace e della polenta fumante, allora dovete assolutamente salire a Rivarolo Canavese, precisamente nella frazione di Sant’Anna.
Qui, a cavallo tra la fine di luglio e i primi giorni di agosto, la comunità si ritrova per la Festa Patronale di Sant’Anna, un appuntamento che è un vero e proprio inno alla convivialità canavesana più autentica. L’evento, organizzato con passione e un pizzico di sana follia dal Gruppo Ricreativo Nuove Idee S.Anna, trasforma l’area adiacente alla Chiesa frazionale in un grande e rumoroso presidio del gusto e del divertimento popolare.
Niente gazebo di plastica dal design svedese o pose studiate per far colpo sui social network: qui la sostanza vince su tutto. Il cuore pulsante della festa è il padiglione gastronomico coperto, dove i volontari accendono i motori delle cucine a partire dalle ore 19:30. Si cena all’aperto ma riparati, con quel piacevole brusio di sottofondo fatto di brindisi, risate e accordi di canzoni popolari, mentre i più sportivi si sfidano nei tornei di calcio o si cimentano in corse amatoriali e accesissime gare di pinacola.
Il menu propone i grandi classici delle feste di paese, con grigliate fumanti, polenta e ottimi piatti della tradizione, il tutto bagnato da caraffe di vino sincero e generoso. E per smaltire la cena a suon di balli, la pista da ballo (quella vera, liscia, dove non si è mai visto ballare il latino americano) si accende ogni sera con orchestre e dj set pronti a farvi consumare le suole delle scarpe.
Se siete riusciti a conquistare una panca di legno senza fare a spallate alla cassa, o se le specialità alla brace vi hanno fatto sognare ad occhi aperti, lasciateci una calorosa valutazione con le stelline nelle nostre recensioni!
