Nel punto esatto in cui la Sicilia guarda dritta verso il Mediterraneo senza chiedere permesso a nessuno, l’aria comincia a profumare pericolosamente di frittura mista e salsedine.
A Pozzallo, nella magnifica Piazza delle Rimembranze, torna a ruggire la storica Sagra del Pesce, pronta a trasformare ogni centimetro della piazza in un campo di battaglia a base di crostacei e carboidrati.
L’appuntamento si consuma rigorosamente a ora di cena, dalle diciannove fino a notte fonda, quando la calura estiva molla finalmente la presa e lascia spazio al sacro rito dell’abbuffata all’aperto.
Dimenticate la dieta e le insalatine scondite: qui si celebra una tradizione marinara che affonda le radici nella storia peschereccia della cittadina ragusana, sostenuta da un dispiegamento di forze che unisce istituzioni e sapori locali.
Tra un coppo di pesce bollente e le note sparate a tutto volume sul palco, la manifestazione promette di rimettere in sesto lo spirito e appesantire coscienziosamente lo stomaco di chiunque osi varcare la soglia della festa.
Se avete fatto un salto in Piazza delle Rimembranze per mettere alla prova la vostra resistenza tra coppi di paranza e burger di gamberi, fateci sapere com’è andata, lasciando una valutazione della sagra!


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