Se pensate che l’anguilla sia difficile da digerire, alla Festa Chiesanovese vi faranno cambiare idea a colpi di forchetta. Giunta al traguardo della quarantesima edizione, questa manifestazione trasforma la frazione di Cascina in un paradiso per gli amanti del pesce d’acqua dolce. È una festa di paese vecchio stampo, organizzata dal Comitato Chiesanova, dove la tradizione culinaria si sposa con la voglia di fare quattro salti in pista. Non serve avere la puzza sotto il naso: qui l’ingresso è rigorosamente libero, il parcheggio non è un miraggio e l’atmosfera è genuina come le ricette della nonna.
La kermesse si sviluppa su tre fine settimana lunghi a cavallo tra la fine di maggio e l’inizio di giugno, animando Piazza Archimede Bartoli a Santo Stefano a Macerata:
Il Trionfo dell’Anguilla: il ristorante apre i battenti tutte le sere alle 19:00. Le “specialità della casa” non lasciano spazio a dubbi: anguille fritte per chi ama la croccantezza, anguille in umido per i puristi della scarpetta e una caratteristica salsa di anguille, oltre a molte altre proposte della tradizione.
Musica e Balere: i motori del dopocena si accendono alle 21:00 con una programmazione musicale variegata. Si va dal classico ballo liscio con orchestra per i ballerini più allenati, fino alle cover band rock e pop e alle serate revival dedicate ai successi dal vivo degli anni ’80.
Logistica e Tavoli: il ristorante accoglie i buongustai sia ad accesso libero sia su prenotazione, ideale per chi vuole la certezza del posto senza rischiare di vedere l’anguilla saltare nel piatto del vicino.
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