Sagra dell’Assunta

Torna il momento in cui l’aria di metà agosto si fa pesante non solo per l’afa, ma per l’irresistibile richiamo della brace e delle fisarmoniche che non chiedono tregua. Nel cuore della provincia padovana, la Sagra dell’Assunta a Fossaragna accende i fornelli e le casse acustiche nei fine settimana di agosto. Dimenticatevi la dieta e le raffinatezze da bistrot: qui si viene per la sostanza, quella vera, servita rigorosamente tra i fumi dello stand gastronomico e l’inebriante profumo del galletto alla brace e della succulenta arrosticana. L’appuntamento, ospitato nella tranquilla cornice di Bovolenta in Via Candiana, 26, trasforma ogni serata in un assembramento goliardico dove la pista da ballo diventa il vero tribunale del liscio.

Non giudicate il posto dai nomi, ché a volte la toponomastica nasconde perle di inaspettata genuinità rurale. Qui si mangia a cena, si fa quattro chiacchiere sotto le stelle e ci si abbandona a un’atmosfera da festa di paese d’altri tempi, dove l’unico obbligo è non lasciare l’osso pulito a metà. Se avete occasione di assaggiare il galletto alla brace fateci sapere come è andata, lasciando una valutazione della sagra!