C’è un momento preciso dell’anno in cui la provincia veneta decide di scrollarsi di dosso la compostezza quotidiana per darsi alla pazza gioia, e quel momento coincide immancabilmente con la terza e quarta settimana di luglio. La destinazione ideale per chi cerca un’immersione totale nel folklore locale è Arzergrande, precisamente in Piazza Don L. Segala, dove va in scena la tradizionale Festa d’Estate.
Dimenticate i menu stellati e le pose da food-blogger: qui si punta alla sostanza e alla convivialità più pura. La proposta gastronomica, attiva tutte le sere, è un inno alla cucina del territorio. Si spazia dai primi piatti conditi con il classico ragù d’anatra, al pomodoro o al ragù di carne tradizionale, fino ai secondi robusti dominati da una succulenta grigliata mista e dalla tipica straecca di cavallo. Non mancano ovviamente i grandi classici da passeggio come gli arrosticini, le piadine, le immancabili patatine fritte e i piatti freddi, pensati per reggere l’urto delle torride serate estive.
La colonna sonora dell’evento è una vera e propria maratona transgenerazionale. Si alternano sul palco band tributo dedicate alle icone della musica italiana, formazioni pop-rock, serate dance e dj set vecchio stile. Il tutto è orchestrato con passione dalla Pro Loco di Arzergrande e Vallonga APS, che unisce le forze dei volontari locali per offrire un presidio di socialità e divertimento che culmina anche in importanti momenti di solidarietà.
Se vi capita di passare da queste parti e volete mettere alla prova la cottura della straecca o la qualità del servizio dei volontari, lasciateci un commento e raccontateci la vostra esperienza con una valutazione della sagra!
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