Nel cuore della Bassa Padovana, proprio dove la terraferma comincia a odorare di salsedine laguna, l’autunno non si misura con le foglie che cadono ma con la raccolta di quell’ortaggio amaro e glorioso noto a tutti come radecio. A Conche di Codevigo, Padova, tra la fine di settembre e le prime settimane di ottobre, la tradizione contadina si fa festa attorno ai tavoli.
In questo angolo di pianura operosa, la terra argillosa regala un cicorino dal gusto inconfondibile, spinta ideale per affrontare i primi freddi della stagione. La Festa del Radecio trasforma il paese in un presidio di pura convivialità veneta, proponendo serate gastronomiche spalancate sia a cena che la domenica a pranzo, per riempire la pancia e ritemprare lo spirito.
Sotto lo stand grande, coperto e riscaldato per non temere la nebbia, si fa spazio il classico baccano delle occasioni giuste: piatti fumanti dedicati alla tradizione locale, calici di vino rosso che girano veloci tra le panche e la mitica pesca di beneficenza a far da contorno. Non manca una serata speciale con raccolta fondi dedicata a Città della Speranza.
Tra una nota musicale dal vivo e un boccone di radicchio cucinato in ogni salsa, qui si ritrova il gusto semplice e verace delle feste di una volta, dove la fretta resta fuori dalla porta. Se avete sfidato la nebbia per godervi un piatto caldo a Conche, raccontateci la vostra esperienza e lasciate una valutazione della sagra!
